贵州省食文化研究会

刘先
西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。目前西湖龙井的品牌有20多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌,它也是迄今为止唯一的中国名牌。
关于我们
贵州省食文化研究会创建于2004年9月,是在王朝文、王思明、程天赋、王录生、陈庆云等省老领导的关心和支持下,经省文化厅批准、省民政厅注册登记成立的全省性的食文化学术研究组织。我会在中国食文化研究会的指导下,在省文化和旅游厅、民政厅的业务指导和监督管理下,依法独立开展工作,并与全国24个省、市食文化研究会进行战略合作。
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