餐饮行业,如何做到数字化经营?

传统的餐饮模式面临生存的严峻挑战,必须从定位到战略,到商业模式进行重构,而这些重要的经营决策都必须以数字化为基础。



一、餐饮行业正待重启

传统的餐饮模式面临生存的严峻挑战,必须从定位到战略,到商业模式进行重构,而这些重要的经营决策都必须以数字化为基础。
有远见的餐饮企业家已经开始利用数字化技术重构餐饮,包括品牌重新定位、资源重新梳理、组织重新构建,特别是重新思考经营客户终身价值等。
基于以上行业需求,我们为餐饮行业专门创办了《餐饮产业数字化转型领军班》课程,理论课程委托中山大学继续教育中心负责,实践课程由广东省食文化研究会属下的教育培训委员会负责组织,到著名的标杆餐饮企业参访学习,为餐饮企业的稳健发展助力!

二、餐饮行业数字化转型重点

一:企业品牌战略与数字化
二:餐饮企业经营定位与数字化
三:企业人力资源系统建设与数字化
四:餐饮企业营销系统建设与数字化
五:供应链数字化管理在餐饮企业中的应用
六:财务系统数字化建设与财务系统管控
作为一个知名餐饮企业从事多年运营、培训、品控的人,餐饮培训是目前餐饮业数字化转型的一个主要途径,而在对于培训企业的选择上我总结出了以下几点内容,大家凑合看,不喜勿喷!
一:培训的课程内容。
二:师资水平。
三:学习氛围。
四:同学评价。
五:课后服务。
六:课程所得。
买东西“货比三家”,问问题“刨根问底”。一般来说我们只有一种答案时,只会觉得他是最好的,无法判断出他的优点与不足,但当我们得到了更多答案时,我们才能更好的判断哪一个答案才是目前最好的,同理大家在选择培训机构的时候也应该“货比三家”找到更合适自己的培训方案。
目前市面上有很多培训机构,你可以去网上看一下,要注意的是它们的服务质量,有啥问题都要能及时解决。 前段时间我们刚跟中山大学餐饮产业数字化转型领军班达成了深度合作,他们培训效果挺不错的,也让我对餐饮培训有了新的认知,而他们的培训课程我认为有四点是挺好的
一:课程内容丰富,课程分为六大板块,全方位为您解答餐饮业数字化转型的每一个细节。
二:开放的学习内容,一年制课程的学习,通过国内名师、国际名师、一流行业专家的指导,以毕业论文的形式,得到一套为自己企业量身定制的数字化转型落地方案。
三:强大的师资力量,他们的老师都是曾经担任中国著名企业家的导师。
四:课程优势他们的课程是广东省食文化研究会和贵州省食文化协会为推动餐饮产业向数字化转型,加快数字经济的发展,而精心打造的,理论和实践相结合的精品课程,理论课程委托中山大学办学,实践课程由广东省食文化研究会和贵州省食文化协会承办。
五:课程收获,学员完成所有课程,获得中山大学结业证书以及中国饭店协会餐饮高级数字化管理师证书。
以上就是对餐饮行业,如何做到数字经营所表达的一些看法及方法,仅供参考。
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