黄纯红 黔菜委员会主任
黄纯红个人简介
案例详情

贵州省食文化研究会黔菜专家委员会主任


姓名:黄纯红

性别:男

职称:高级烹饪技师

荣誉称号:

中式烹饪高级技师

中国烹饪名人堂尊师

首批中国烹饪名人堂尊师

贵州省一、二届大赛评委

中国食文化研究会传承导师

首届注册中国元老级烹饪大师

首届餐饮业国家级评委裁判员

第三届全国烹饪大赛金奖获得者

全国餐饮业国家一级评委、裁判员

首届贵州省技师,高级技师考评员

第四届——第六届全国烹饪大赛评委

贵州省劳动厅首届技师、高级技师考评员

全国第三届烹饪大赛金奖

首届全国快餐大赛优胜奖(金奖)

制作的热菜“苗岭百花小熊掌”、“清汤小白菊花鸡”、“金瓜腰果”荣获贵州省名菜

制作的面点“金银丝面”“酥麻龙眼”荣获贵州省名点,在贵州省乃至全国烹饪界享有较高的声誉

受聘于贵州省轻工职业技术学院、贵州航空技师学院、贵州文化旅游职业学院担任外聘老师

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